Shake

Produkt przeznaczony jest do otrzymywania mrożonego deseru mlecznego z automatu lub granitora. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników czas przygotowania mieszanki skraca się do minimum, a gotowy produkt posiada doskonałe właściwości. Shake charakteryzuje się intensywnym, wyjątkowym smakiem, na wpół zmrożoną konsystencją oraz wysoką wydajnością. Można go łączyć z rozmaitymi syropami smakowymi oraz innymi dodatkami. Łatwość przygotowania wymagająca jedynie dodatku wody, wymieszania i wprowadzenia mieszanki do automatu lub granitora oraz wspaniałe właściwości organoleptyczne naszego produktu, czynią go idealnym rozwiązaniem dla każdej lodziarni i restauracji.

Sposób przygotowania:
2 kg produktu dodać do 6 l wody pitnej. Następnie mieszać przy użyciu miksera do lodów lub rózgi cukierniczej do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Otrzymaną mieszaninę należy odstawić do lodówki na około 15 minut, w celu pełnego połączenia składników. Po tym czasie schłodzony roztwór ponownie wymieszać i wlać do zbiornika urządzenia zamrażającego. Zapas mieszanki należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0 - 4 °C nie dłużej niż 24 h.