Lody Gałkowe
Koncentrat –
Lody Gałkowe przeznaczony jest do otrzymywania tradycyjnych lodów rzemieślniczych. Dzięki
zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników czas przygotowania mieszanki skraca się
do minimum, a gotowy produkt posiada doskonałe właściwości. Odpowiednio zbilansowana receptura
powoduje, że lody nie błyszczą się oraz mają delikatną, kremową strukturę. Dodatkowo cechują
się intensywnym, wyjątkowym smakiem oraz wysoką wydajnością. Produkt może być poddawany pasteryzacji
bez wpływu na barwę czy smak lodów. Łatwość przygotowania wymagająca jedynie dodatku wody, wymieszania
i wprowadzenia mieszanki do frezera oraz wspaniałe właściwości naszego produktu, czynią go idealnym
rozwiązaniem dla każdej lodziarni.
Lody gałkowe dostępne są w smaku śmietankowym
Producent lodów gałkowych
W Polsce klasyczne lody gałkowe są najchętniej wybieranym deserem. Zapewne tajemnica tkwi w ich wyjątkowym smaku oraz uniwersalnym charakterze. Jako producent lodów gałkowych dobrze wiemy, że można serwować je solo w wafelkach lub w bubble waffle, a także jako element bardziej wyrafinowanych deserów.
W cukierniach czy restauracjach można spotkać kompozycje, które składają się np. z ciasta na ciepło i lodów. To połączenie, które ma wielu wielbicieli i jest doskonałe o każdej porze roku. Świetnie sprawdza się jako deser. Inną opcją jest tworzenie lodowych pucharków, w których smak śmietankowy odgrywa bardzo istotną rolę. Gałka lodów to często również wspaniały dodatek do kaw i czekoladowych koktajli.
Możesz zaufać wiedzy producenta lodów gałkowych. Od lat specjalizujemy się w opracowywaniu receptur, które są gwarancją udanego smaku. Wiemy, że nie zawsze masz czas i możliwości, aby produkować lody od podstaw. Skorzystanie z naszego koncentratu pozwoli Ci rozbudować menu o nowe interesujące pozycje.
Smaki lodów gałkowych
Oferowany koncentrat służy do produkcji lodów o smaku śmietankowym. To smak bazowy dla wielu deserów, w których smaki lodów gałkowych są uzupełniane o liczne dodatki – bakalie, owoce, posypki i polewy. Bazując na relatywnie neutralnym smaku składnika lodowego możemy tworzyć przeróżne kombinacje, w rezultacie odpowiadając na oczekiwania jeszcze szerszego grona naszych Gości i Klientów.
Tradycyjne smaki lodów gałkowych, w połączeniu z łatwym przygotowaniem deseru oraz możliwością uzupełnienia go o różne dodatki smakowe sprawiają, ze nasz koncentrat jest chętnie wybierany przez właścicieli lodziarni, restauracji i kawiarni, a także food trucków specjalizujących się w deserach.
Produkt dostępny jest w opakowaniach 10kg (5x2kg).