Granita
Produkt przeznaczony jest do otrzymywania orzeźwiającego napoju mrożonego przy użyciu granitora. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników czas przygotowania mieszanki skraca się do minimum, a gotowy produkt posiada doskonałe właściwości oraz wysoką wydajność. Granita dzięki wykorzystaniu naturalnych, zagęszczonych soków owocowych cechuje się intensywnym, wyjątkowym smakiem. Łatwość przygotowania wymagająca jedynie dodatku wody lub mleka, wymieszania i wprowadzenia mieszanki do granitora oraz wspaniałe właściwości organoleptyczne naszego produktu, czynią go sprawdzonym rozwiązaniem dla każdej lodziarni i restauracji.
Granita dostępna jest w 15 smakach:
- Truskawkowym
- Wiśniowym
- Jabłkowym
- Kiwi
- Cytrynowym
- Limonka
- Pomarańczowym
- Wieloowocowym
- Tropikalnym
- Mango & Marakuja
- Arbuzowym
- Blue Ice
- Cola
- Energy Drink(1)
- Frappé(2)
1 Produkt nie zawiera kofeiny ani tauryny.
2 Produkt na bazie kawy rozpuszczalnej.
Granita zawiera naturalny zagęszczony sok owocowy, odpowiedni dla danego smaku. Produkt dostępny jest w opakowaniach 10kg (5x2kg).| PRZEPIS | |
|---|---|
|
1 kg 6 l |
Granita woda |
Sposób przygotowania: 1 kg produktu dodać do 6 l wody pitnej. Następnie mieszać przy użyciu rózgi cukierniczej do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszaninę odstawić do lodówki na około 10 minut w celu całkowitego rozpuszczenia składników. Po tym czasie schłodzony roztwór ponownie wymieszać i wlać do zbiornika granitora.
| PRZEPIS | |
|---|---|
|
1 kg 4 l |
Granita Frappé mleko (zawartość tłuszczu 3,2%) |
Sposób przygotowania: 1 kg produktu dodać do 4 l mleka (zawartość tłuszczu 3,2%). Następnie mieszać przy użyciu rózgi cukierniczej do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszaninę odstawić do lodówki na około 15 minut w celu całkowitego rozpuszczenia składników. Po tym czasie schłodzony roztwór ponownie wymieszać i wlać do zbiornika granitora.
Napoje mrożone Granita — dlaczego warto je serwować?
Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny — lodziarnię, cukiernię, ogródek piwny — powinieneś do swojego menu włączyć napoje mrożone. Zimna granita jest szczególnie uwielbiana latem, kiedy każdy szuka ochłodzenia i wytchnienia. Zadbaj o potrzeby wszystkich swoich gości, również tych, którzy nie spożywają napojów z procentami, w tym dzieci i młodzieży.
Napoje mrożone z powodzeniem mogą być serwowane jako dodatek do dań. Często jednak zamawiający wybierają je zamiast klasycznych deserów czy przekąsek. Jako producent koncentratu granita wiemy, że ma ona zaspokajać apetyt na coś pysznego. Rozumiemy też wymagania Twoich gości co do smaku i jakości zamawianych napojów mrożonych. Dlatego dbamy o szeroki wybór wariantów, nie zapominając przy tym o stosowaniu dopracowanej receptury. Naturalne składniki, brak chemicznych ulepszaczy na pewno zostanie doceniony przez klientów restauracji czy kawiarni.
Granita, którą otrzymasz prosto od producenta sorbetów i napojów mrożonych sprawi, że ich przygotowywanie będzie trwało krócej, a smak i wygląd będą wyjątkowe.