Churros


Churros producent

Produkt przeznaczony jest do otrzymywania przepysznego tradycyjnego hiszpańskiego przysmaku - churros. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników, czas przygotowania ciasta skraca się do kilku minut, jednocześnie zapewniając jego stabilność, przez co może być sporządzone znacznie wcześniej, niż przed samym smażeniem. Gotowe ciasto można przechowywać w lodówce przez dłuższy okres. Specjalnie zoptymalizowana receptura pozwala uzyskać produkt o idealnych właściwościach. Churros charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem, delikatnym miąższem oraz chrupiącą przyrumienioną skórką. Łatwość przygotowania wymagająca jedynie dodatku wody, zagniecenia ciasta i wysmażenia oraz wspaniałe właściwości organoleptyczne naszego produktu, czynią go sprawdzonym rozwiązaniem dla każdej lodziarni i restauracji. Korzystanie z naszego produktu pozwala uniknąć problematycznych dezynfekcji i sterylizacji jaj oraz potrzeby posiadania niezbędnych do tego celu urządzeń i pomieszczeń w Twoim punkcie gastronomicznym.


Produkt dostępny jest w opakowaniach 10kg (5x2kg).
PRZEPIS

  1000 g

  1300 g

  Churros

  woda

Sposób przygotowania:
1 kg produktu dodać do 1300 ml wrzącej wody (temperatura ok. 100°C). Całość umieścić w mikserze i zagnieść hakiem przez około 3 minuty na średnich obrotach. Następnie ciasto umieścić w prasie do churros i wyciskać podłużne porcje do rozgrzanego oleju. Smażyć na złoty kolor w temperaturze 180 °C przez około 3 minuty. Podczas smażenia produkt należy obracać w tłuszczu.

MASZ PYTANIA LUB CHCESZ ZŁOŻYĆ ZAMÓWIENIE?