Muffin

Koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego - Muffin - przeznaczony jest do jednofazowej metody otrzymywania wypieków o delikatnym smaku waniliowym. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników, czas przygotowania ciasta skraca się do kilku minut, jednocześnie zapewniając jego stabilność, przez co może być sporządzone znacznie wcześniej, niż przed samym wypiekiem. Uzyskane po wypieczeniu ciasto charakteryzuje się wysoką zawartością prozdrowotnego błonnika owsianego, bardzo dużym przyrostem objętości, lekko przyrumienioną, idealnie pękniętą skórką, jednorodną strukturą miękiszu, wyraźną wilgotnością oraz długą świeżością. Nasz koncentrat gwarantuje najlepszą jakość otrzymywanych ciast, szeroki zakres zastosowań, łatwość przygotowania oraz wysoką powtarzalność. Muffin doskonale zachowuje się w połączeniu ze świeżymi bądź przetworzonymi owocami oraz kawałkami czekolady. Muffiny to bardzo popularny rodzaj ciasta we wszystkich cukierniach oraz kawiarniach i idealna forma słodkiej przekąski dla każdego.

Produkt dostępny jest w opakowaniach 10 kg.