Cremolux BIS

Koncentrat Cremolux BIS przeznaczony jest do otrzymywania wysokiej jakości termostabilnego kremu budyniowego. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników czas ubijania skraca się do minimum, a gotowy produkt pozostaje stabilny i świeży przez długi okres. Cremolux BIS charakteryzuje się zwartą strukturą, delikatnym waniliowym aromatem, oraz nie wysycha i nie zmienia barwy podczas przechowywania. Idealnie sprawdza się jako dodatek do ciast francuskich, eklerków, ptysi, rogalików, pączków czy drożdżówek. Produkt można również łączyć z twarogiem w celu otrzymania masy serowej do zapiekania. Łatwość przygotowania wymagająca jedynie dodatku wody i ubicia, możliwość zapiekania i mrożenia oraz szeroki zakres zastosowań czynią nasz koncentrat idealnym rozwiązaniem dla każdej cukierni. Dodatkowo dzięki specjalnie zoptymalizowanej recepturze produkt jest dostępny w niższej cenie niż standardowy Cremolux.

Produkt dostępny jest w opakowaniach 10 kg.